Абонирайте се за нюзлетъра на "Булевард България", за да получавате селекция с най-интересните теми на седмицата през погледа на нашия екип:
Агенцията за безопасност на храните (БАБХ) е спряла 18 тона фъстъци с черупки, внос от Египет, заради опасно високи нива на плесени, съобщава БНТ.
Контейнерът със стоката е пристигнал в България през митницата във Варна, като е изследвана от инспектори на областната дирекция на БАБХ.
Проверката е показала от три до пет пъти превишение на допустимите норми за афлатоксини.
Това са силно токсични и канцерогенни вещества, които се развиват в ядки и зърнени храни при неправилно съхранение.
Най-голямо е наднорменото количество на афлатоксин B1, който е доказано канцерогенен. При продължителен прием дори на малки количества рискът от рак на черния дроб се увеличава. Афлатоксините не се унищожават при печене или варене, което ги прави особено опасни.
Вносителят на фъстъците има право да поиска контролно изследване. Ако резултатът се потвърди, той може да върне стоката в държавата на произход, да я унищожи или да я подложи на специална обработка за понижаване на нивата на афлатоксини.
Пратката обаче няма да влезе на пазара в България.
.jpg)
